W kuchni można mi wszystko! Zdjęcia z San Francisco. Jak robię zdjęcia jedzenia? Bób, kurki i ziemniaczki z jednej patelni. Trochę tego, trochę tego. Fajnie będzie to zjeść z sadzonym jajkie, albo po prostu ot tak. 250 g ugotowanych młodych ziemniaków irga. 1 szklanka ugotowanego, wyłuskanego bobu. 200 g kurek, oczyszczonych. Sól, pieprz do smaku.

Zupa buraczkowo - kokosowo - limonkowa. Po sporej przerwie, w której brakowało mi weny na jakiekolwiek gotowanie wracam z przepisem na przepyszna zupę buraczkowa z orzeźwiającym smakiem kokosa i limonki. Świetnie sprawdzi się nawet w upalne dni. Gdy cebula będzie szklista dodaj pokrojone w kostkę buraki.

Idealne na upały, ponieważ nie wymaga użycia piekarnika. Ciasto przechowujemy w lodówce i w dowolnej chwili cieszymy się puszystą konsystencją. 500g mleka skondensowanego niesłodzonego w kartoniku. 4 galaretki w kontrastujących kolorach - agrestowa, cytrynowa, jagodowa owoce leśne, truskawkowa.

Wtorek, 29 lipca 2014. Będąc na zakupach w jednym z opolskich hipermarketów, natknąłem się na świeże omułki. Przekonany, że cena powali mnie na kolana podszedłem bliżej. Ku mojemu zaskoczeniu zobaczyłem cenę 29zł za 1,5 kg, tego mało znanego jeszcze w naszym kraju rarytasu. Nie zastanawiając się dłużej, dokonałem zakupu i powiem szczerze. Mimo że typowe dla europejskiej kuchni, mule świetnie sprawdzają się .

Sobota, 30 maja 2015. Kwitnie kwiatami, zieleni się młodymi listkami, pieści nasze wszystkie zmysły. Roślinność się budzi, dookoła widać mnóstwo kolorów, wszędzie unosi się obłędny zapach kwiatów i mokrej trawy, robi się ciepło, ciepło, coraz cieplej. A mi to wszystko z jednym się kojarzy! Z jedzeniem oczywiście, a myśleliście że z czym? W tym roku na powitanie wiosny wymyśliłam sałatkę mleczno-koniczynowo-szpinakową. Ot i cała filozofia! .

Na pewno każdy z nas zna słynną, brytyjską mistrzyni kuchni, jaką jest Nigella Lawson. Piękna, czarująca, a do tego wspaniale gotuje, została okrzyknięta kulinarną boginią. To właśnie ona była inspiracją słodkości, które dziś wyczarowałam. Czekoladę łamiemy w małe kosteczki, natomiast batony kroimy w mniejsze kawałki, żeby szybciej nam się roztopiły. Jest to danie najczęściej przyg.