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Diario dallEXPO 2015 di Francesca PetriniDESCRIPTION
Lunedì 10 agosto 2015. Venerdì 7 agosto 2015. TORTA CILENA AL GRANOTURCO. La cucina cilena si fonda sul concetto del riunire quante più persone possibili intorno ad un tavolo. Per questo molti piatti principali sono costituiti da stufati molto abbondanti, arricchiti da patate, carne, mais e legumi. La torta salata al granoturco consiste di un impasto a base di mais ripieno di carne macinata che viene cotta al forno. 1,5 chili di manzo. 2 chili di crusca di mais cotta. 5 foglie di basilico fresco. Tradizi.CONTENT
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