El pescado que quieras, preferiblemente pescado blanco, acompañado de jamón serrano, y una deliciosa salsa de verduras, vino blanco y pimentón. Ingredientes para preparar pescado en salsa. 4 piezas de pescado blanco. 1 vaso de vino blanco. Cómo preparar pescado en salsa? Se salpimenta el pescado, se pasa por harina y se fríe en otra sartén, 2-3 minutos a fuego fuerte, para que se dore. Antes de servir el pescado en salsa, se añade perejil picado por encima.

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Posiblemente una de las sopas más famosas del mundo con sus orígenes en Portugal que haremos con verduras, carne y legumbres. Ingredientes para preparar sopa da pedra. Cómo preparar sopa da pedra? La noche anterior a preparar esta receta, pondremos en remojo las alubias rojas. Pasado el tiempo, colaremos el caldo y lo dispondremos en una sopera.