Por fin me he lanzado a preparar este arroz tan típico de la zona de levante pero que no os había comentado nunca. Como siempre que hago arroces marineros consulto con mi pescadero que es buen sabedor de preparaciones con pescados; tal vez haber sido cocinero de un barco es su secreto.

Sé que pensabais que el blog estaba abandonado pero aquí seguimos publicando muy de vez en cuando, lo siento, sinceramente. Desde qué vivimos en Noruega estamos probando muchas cosa nuevas, tanto de aquí como de otra países.

Ir a la barra lateral primaria. Saltar a la barra lateral secundaria. Ir a pie de página. Let your imagination run wild. Una de las canciones más bonitas que se han escrito. Os dejo el video subtitulado en castellano. Película que llega para amenizarnos el verano ya que en España se estrena en agosto. Se trata de Super 8, producida por Steven Spielberg y dirigida por J. Si queréis saber más, mirad el trailer. Publicado en Cine y TV.

Receptes, pensaments i fotografies by Laia Figuera. Ei, que reprenc el blog! .

Blog de cocina y fotografía. Martes, 14 de enero de 2014. Croquetas de setas y huevo. Hay que ver cómo me gustan las croquetas. Mis favoritas, las que hace mi madre de jamón serrano. En esta ocasión he preparado unas croquetas de setas y huevo. 6 cucharadas soperas de aceite de oliva. Aceite de oliva para freírlas. Picar la cebolla también muy pequeña.

15 de abril de 2014. La corteza de un limón. 1 chorreón de brandy de Jerez. 1 cucharadita de azúcar avainillada. Dejamos que hierva y lo volcamos en un bol, dejando que repose mientras hacemos el preparado de la miel con el que rociaremos las torrijas.