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Classe 1982, cuoco capitolino di fiere origini ciociare con un marcato spirito creativo. La sua cucina è ben radicata nel territorio, con slanci contemporanei che valorizzano materia prima artigiana.
Twelve tables in the heart of Modena. Italian hospitality is in the details, the ironed tablecloths and the polished silver. It is an ensemble of gestures that define a way of life. The table is where the journey begins. Seen from ten kilometers away. Our kitchen is not a list of ingredients or demonstration of technical abilities. It is a narration of the Italian landscape and our passions. Cooking is a collision of ideas, techniques, and cultures.
Piatti pronti freschi per la ristorazione veloce al bar, ristorazione aziendale, piatti pronti freschi per uso domestico. Loc Botriolo, 28 - 52020. Il peccato di gola si fa pratico e diventa gusto subito pronto. Una moderna ed efficace risposta alle esigenze di rapidità e facilità di utilizzo.