Sábado, 2 de febrero de 2008. Blogs para aprender y disfrutar. ENCARNASAO DEL SUR AL NORTE. GARBANCITA I D EN MI COCINA. Blogs para aprender y disfrutar.

Viernes, 4 de julio de 2008. Es la primera vez que me dan un premio en mi blog, y eso que lo tengo totalmente abandonado al pobre. Claro que tengo abandonado el premio y la cocina porque la oposición no me permite otra cosa ahora. El martes 8, si todo va como hasta ahora, me examinaré del oral. Muchas gracias, Morganna, eres un solete.

Domingo, 7 de diciembre de 2008. Este pan pensé que a mi no me gustaria, peor me pidió la receta una clienta y decidí probarlo yo antes, esta buenisimo, tierno y crujiente a la vez. La receta es de Missis. Yo pongo como lo he hecho pues no tenia cebolla como la de ella. 25 g de levadura natural. Primero puse una cebolla en el vaso, la trocee 4 sg. Le añadí 30 de aceite de oliva.

Viernes, 3 de abril de 2009. El pan casero realizado de forma manual, se preserva en buen estado hasta 8 días. Es contraproducente amasar demasiado, basta con formar la masa. Queda muy bonito el pan terminado cuando se da a la masa una forma rústica con los dedos. Se puede hacer leudar la masa en el horno apagado, habiéndolo calentado previamente. Se sabe que el pan está pronto cuando al golpearlo hace ruido a hueco. Es importante, además, verificar que la superficie tenga cierto dorado.

Domingo, 1 de abril de 2018. PATATAS SALTEADAS CON LIMÓN Y CEBOLLINOS. En principio esta receta se hace con patatas rojas que no se deshacen tanto ya que no tienen tanto almidón, pero yo sólo tenía unas patatitas nuevas. La hice como prueba y como acompañamiento para un sencillo filete de pavo. En la entrada pongo la cantidad real de los ingredientes. de patatas rojas pequeñas, sin pelar y cortadas por la mitad.

Hoy hemos celebrado el 15 cumpleaños de mis hijos,a sido un buen día. Nacieron a las 5,55 y a las 6,01 y esa a sido la hora en la que yo me he despertado hoy,sin despertador ni motivo aparente . calculo bastante bien el tiempo hasta dormida jajja. Siempre que va a llegar un cumple y tengo que prepara una tarta me pasa lo mismo busco y busco en principio nada me convence hasta que de pronto se hace la luz.

Qui cuina a casa? Cuina de casa amb aliments naturals. Diumenge, 15 de novembre de 2009.

Primero una confesión me gusta comer y me gusta cocinar. Y ahora un objetivo, conseguir aligerar mis recetas para volver a ser más alta que ancha. Miércoles, 18 de noviembre de 2009. Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas, ponemos un poco de aceite en la fuente y sobre este colocamos capas de patatas que salpimentaremos. Y aquí el resultado final. En esta receta he usado aceite especiado. Se pueden preparar aceites especiados.