Experiences of a Foreigner Living in Japan.

Weit aus mehr als Sashimi und Sushi! Tataki beschreibt eine japanische Zubereitungsform von Fisch und seit einiger Zeit auch von Fleisch. Dafür wird beispielsweise das Thunfischfilet oder das Rinderfilet sehr kurz und sehr heiß von allen Seiten angebraten und anschließend in Eiswasser abgekühlt, so dass es nicht mehr nachziehen kann. Das Ergebnis ist eine krosse Kruste und und ein rohes Innenleben. Zu nutzen mit dem der Thunfisch zuvor bestrichen wird.

Amapolas, portadoras de sueño y olvidos. La amapola escarlata común de campo, Papaver rhoeas. Se convirtió en un símbolo de recuerdo para los muertos de las guerras, especialmente en Francia e Inglaterra. La Torre de Londres se llenó de amapola en recuerdo a los caídos de la 1ª Guerra Mundial.

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