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Gli scones si mangiano a colazione, come antipasto, o alle cinque con il tè. Vanno tagliati a metà ed imbottiti con crème fraîche, marmellata, salmone, prosciutto, formaggio oppure semplici, appena cotti, quando riuscite a masticarli senza scottarvi. Per una ventina di scones salati. 500 gr di farina 00. 1 bustina di lievito chimico per cibi salati. 100 gr di burro. 250 ml di latte. 1 uovo per spennellare. Tagliato tutto limpasto spennellare la superficie con luovo sbattuto, aggiungere qu.Per la ve.CONTENT
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