Due ricette con gli agretti. Tagliatelle al ragù bianco di maiale, re-imparare a cucinare. Gli gnocchi di semolino, un comfort food su richiesta. Sono una food writer e food photographer. Tengo corsi di cucina e da 8 anni condivido le ricette della tradizione italiana qui sul mio blog e nei miei libri di cucina. Sono nata e cresciuta in Toscana.

Cups, tbsp e altre misure. Biscotti senza glutine al pistacchio. Questi deliziosi biscotti senza glutine al pistacchio sono i primi dei dolci di Pesach che ho sperimentato di recente in vista della Pasqua ebraica, che inizia questa settimana.

Ciambella alla panna montata al cacao. Torta fondente al Vov con gelato al cioccolato bianco. Cheesecake salata senza cottura al pomodoro. Torta di meringa con crema al Vov. Ciambella alla panna montata al cacao. Torta fondente al Vov con gelato al cioccolato bianco.

Ragazzi non ce la faccio proprio. Arrivo a sera che mi sembra di non aver combinato nulla. E forse non è solo che mi sembra, è proprio così.

Torta di carote e mandorle.