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Mi pasión por la repostería creativa no tiene limites. Martes, 11 de febrero de 2014. Taller amb la Joana Hadas y Grumetes. Ya hace mucho tiempo tenia pendiente esta entrada, de antes de Navidad, ya que es un curso que imparti en Barcelona, con Joana de http hadasygrumetes.com. Que hace unas galletas con una sencillez, i una elegancia sublime, teneis el enlace para que veais su trabajo, simplemente impresionante. En este taller aprendí la técnica de los volumenes con la glasa, lo tenia pendiente.CONTENT
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