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Venerdì 14 febbraio 2014. ZIA INES - Loano. Campo Cadorna, 17025 Loano Savona. Questa recensione risale allo scorso anno, ma la cucina è davvero valida, per cui credo valga la pena di pubblicarla. Originale, interessante; insalata di totani e cozze con panissa. Un piatto, come il precedente, particolare, in quanto costituito da un accostamento inconsueto, comunque accolto positivamente; cappon magro rivisitato. Ottima davvero; acciughe fritte alla Renata. Buoni ma ordinari; totani ripieni. Aspetti po.CONTENT
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