Una deliciosa tarta que no deja indiferente a nadie , es genial. La primera tarta de Santiago aparece documentada en 1577 durante una visita de D. Os cuento ya cómo elaborar una auténtica Tarta de Santiago. Azúcar glas para el adorno.

Viernes, 26 de junio de 2015. Tarta de piña con nata. Los que vivimos aquí, en el Sur, ya empezamos a notar el calor, así que me he decidido ha hacer esta receta de tarta de piña que no necesita horno. Os animo a que la hagais, merece la pena. Salen 8 raciones con esta receta. El truco de echarle un par de hojas de gelatina a la nata mientras la montamos, es francamente bueno. Esto hace que la nata se nos mantenga firme en el tiempo, no se nos pondrá churretosa. Al día siguiente estará perfecta.

Comer es un placer y los placeres hay que compartirlos. Recetas sencillas y económicas que cualquiera puede hacer. Sábado, 3 de diciembre de 2016. TORTITAS DE COLIFLOR AL AROMA DE ALBAHACA. Con ingredientes vegetales conseguimos una tortita a modo de base para cualqueir relleno que nuestra imaginación nos dé. Cuidado por que su manejo es relativamente frágil, pero el resultado merece la pena. Zumo de medio limon o lima. Una idea para presentarlas es como podeis.