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This web page mb-vieux-fruitiers.blogspot.com states the following, "Restauration de vieux fruitiers de plein vent." We saw that the webpage said " Nous avons souvent des arbres qui ont cette allure." It also said " Et nous aimerions les voir plutot comme cela. Lattachement à ces vieux arbres fruitiers est fort, il nous rappelle tous nos souvenirs denfance et la saveur des variétés anciennes devenues rares. Les pommiers et les poiriers entretenus vivent quelques dizaines dannées, livrés à eux mêmes ils sont voués à une mort lente. Leur restauration demande méthode et douceur, mais quel plaisir et quelle satisfaction!."