Только чистить артишок лучше в перчатках,т. его сок надолго окрашивает кожу рук в темный цвет. Сначала обрываем наружние жесткие лепестки,пока не покажется сердцевина. Разрезаем чашечки пополам и удаляем несъедобную волокнистую сердцевину. Очищеный артишок положите в воду с уксусом или лимонным соком,иначе он потемнеет.

Salut a tous je vous laisse découvrir mon blog. Pour ma mère sa sera jamais asser.

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