La Concepción 236 Providencia, Sanitago. Originalmente este restaurante estaba en otro lugar en Santiago, tuvo mucho éxito, y una noche se quemó completo. Puede pensar que un chef de la competencia hizo el incendio o que se quemo algo en la cocina pero un servidor no te puede contar. El Chef, quien se llama Coco, abrió otro lugar con el nombre. Ceviche del bar de seviche en tres va.

Por si no lo habéis notado me encanta la calabaza en todos sus formatos. Lo única innovación a la receta de mi amiga es ponerle picatostes de calabaza, que vi un día hacer a mi madre.

Martes, 21 de diciembre de 2010. Una vez echos los triangulos en medio echamos un chorro de nocilla,lo enrollamos bien y lo untamos de huevo y lo metemos en el horno ya calentado a 180 grados,y hasta que cojan color,enfriar y a comer ,están deliciosos. Placa de masa de hojaldre.

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