2 cucharadas queso parmesano rallado. Primero de todo salpimentamos la carne. En una cazuela mediana, sofreímos en la mantequilla y en dos cucharadas de aceite, primero la cebolla i la zanahoria con la hoja de laurel que dore un poco, y entonces añadimos el ajo todo picado muy fino. Arroz a la cazuela con pollo. 50 g de jamón en tiritas.

2015 Los Fogones de Parla, S.

Domingo, 22 de marzo de 2015. Merluza al horno con verduras sobre cama de pan y salsa de puerro. Son varias las razones por las que muchos consumidores optan por adquirir pescado congelado, desde la mayor duración y la disposición en cualquier momento de pescado para improvisar una comida, hasta el precio más económico o la garantía de su correcto valor nutricional. En una fuente de horno, ponemos la verdura que hemos asado, el pan que hemos tosta.

100 ml de vino blanco. Aceite de Oliva Virgen Extra. Troceamos el pollo, lo salpimentamos y salteamos en un perol con un chorrito de aceite de oliva. En el mismo perol añadimos un poco más de aceite, echamos el ajo laminado y cuando empiece a tomar color le agregamos la cebolla picada. Sazonamos y dejamos a fuego medio hasta que ésta se haya confitado.

Este blog lo he creado con la intención de llegar a todos los que, como yo, disfrutáis con la naturaleza. con sus sonidos, sus atardeceres y amaneceres, el despertar de la primavera, los colores del otoño, sus olores. Aves de la Sierra de San Pedro. Lunes, 9 de marzo de 2015.