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Le Bonheur cest.

Chaudrée de maïs et crabe. Une chaudrée réconfo en plein mois daoût, oui ça se peut! Maïs frais, crabe et pancetta, voilà un mix goûteux et simple! 1 oignon, haché. 60 ml 14 tasse de beurre. 75 ml 13 tasse de farine. 1,75 litre 7 tasses de fumet de poisson, chaud. 2 branches de thym frais. 1 feuille de laurier. 250 ml 1 tasse de maïs en grains surgelé. 500 ml 2 tasses de chair de crabe. 125 ml 12 tasse de crème 15 à cuisson. 3 pommes de terres, pelées, cuites et coupées en cubes. Échalo.
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Chaudrée de maïs et crabe. Une chaudrée réconfo en plein mois daoût, oui ça se peut! Maïs frais, crabe et pancetta, voilà un mix goûteux et simple! 1 oignon, haché. 60 ml 14 tasse de beurre. 75 ml 13 tasse de farine. 1,75 litre 7 tasses de fumet de poisson, chaud. 2 branches de thym frais. 1 feuille de laurier. 250 ml 1 tasse de maïs en grains surgelé. 500 ml 2 tasses de chair de crabe. 125 ml 12 tasse de crème 15 à cuisson. 3 pommes de terres, pelées, cuites et coupées en cubes. Échalo.

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