Menú de 10 euros, vino incluido. El Miren Itziar es de esos sitios que antes abundaban en Bilbao y de los que cada vez quedan menos. Una excelente comida casera, rica rica, de raciones generosas y cocinada con mucho cariño. No es lo más pero no importa.

Martes, 18 de julio de 2017. ENSALADA DE ESPINACAS CON CRUJIENTE DE BEICON. No os vais a creer cómo nacen muchas veces mis recetas. Eran tan tiernas, que me parecía pecado manipularlas mucho. Así que esta vez, la opción era ponerlas crudas. Creo que lo mejor es que subáis el volumen, os sirváis un vinito y nos pongamos los delantales.

Un nuevo concepto para hacer de una velada inolvidable con amigos en casa, Secret Gastro Dinner. Secret Supper Clubs o Antirestaurants. Este fenómeno se ha instalado en las principales capitales del mundo reclutado a miles de personas que prefieren lo innovador del concepto, lo íntimo y lo casual, a lo tradicional, multitudinario y ceremonial. Platos para deleitarte en tu cena en casa.

Domingo, 12 de diciembre de 2010. Tarta de hojaldre con fruta. 1 disco de hojaldre fresco. Piña y melocotón en almíbar. La piel de un limón. Extendemos la masa de hojaldre sobre un molde de tartaleta y pinchamos la base con un tenedor, y la introducimos en el horno que previamente habremos calentado a 200º, durante unos 10 minutos. Viernes, 19 de noviembre de 2010.

Jueves, 12 de junio de 2014. Foccacia de romero y aceitunas. Ummm que rico y que fácil. En este momento mi casa huele genial, a pan, a romero . Esta receta es la cosa más fácil del mundo y la verdad que rinde, quiero decir que con un par de minutos de preparación te sale una foccacia enorme y riquísima. Desde luego que la haré muchas mas veces. 1 sobre de levadura para pan.