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Lunedì 16 ottobre 2017. Ho avuto la fortuna di poter visitare la 110a fiera del bitto durante un week end quasi estivo. Temperature gradevoli, cielo terso. Montagne con alberi dalle mille sfumature. Un ultimo sprazzo destate anche in Valtellina. Dopo un intero week end passato a degustare piatti tipici valtellinesi, tra cui per ben due volte i famosi pizzoccheri, non potevo esimermi dal provare a riproporli a casa. Logicamente non ho potuto evitare di chiederle la ricetta, nonchè i piccoli trucchi.

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La cena nella frateria

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VI ASPETTO NEL MIO NUOVO SPAZIO. CROSTATA ALLE MANDORLE CIOCCOLATO BIANCO E MORE.

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Lunedì 16 ottobre 2017. Ho avuto la fortuna di poter visitare la 110a fiera del bitto durante un week end quasi estivo. Temperature gradevoli, cielo terso. Montagne con alberi dalle mille sfumature. Un ultimo sprazzo destate anche in Valtellina. Dopo un intero week end passato a degustare piatti tipici valtellinesi, tra cui per ben due volte i famosi pizzoccheri, non potevo esimermi dal provare a riproporli a casa. Logicamente non ho potuto evitare di chiederle la ricetta, nonchè i piccoli trucchi.

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