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LA DESPENSA DE JOSELITO. Lunes, 7 de diciembre de 2009. Repollo Emmental.querido Watson. Esta receta de hoy está inspirada en una que vi en uno de mis innumerables viajes gastronómicos de sillón, vamos, sentadito frente al ordenador y sin repostar ni una sola vez, si no tenemos en cuenta eso si, un buen té rojo calentito y alguna que otra galleta mordida que tan amablemente me acercan de vez en cuando. 150 grs de Panceta ahumada. 50 grs de Mantequilla. 12 litro de Cerveza ella usa caldo o vino blanco.CONTENT
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Nuestra experiencia en hostelería y la calidad de nuestros productos nos permiten ofrecer garantía de satisfacción. Nuestra despensa ofrece una gran variedad de productos de elaboración propia. Como nuestros foies, y otra gran selección de productos artesanales, tradicionales y productos frescos. En nuestro buffet encontramos cada día una gran variedad de platos para llevar.
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Mermelada de pimiento rojo 2. Esta vez os traigo una nueva mermelada de pimiento rojo, pero con azucar moreno y vinagre de modena, que le da este color mas oscuro pero iguaql de rica. 50ml de vinagre de modena. Cogemos el pimiento sin pipas ni rabo y lo picaremos en la picadora, de esta manera ya no tenia que picar una vez acabada la mermelada.
Lata surtida de 4 Kg. Nuestro aceite de oliva virgen extra. Nuestro vino de uvas pasas. La Despensa de Palacio hoy. Los amigos de la Despensa de Palacio. De la tierra, al obrador. Tarta de trufa negra y virutas de chocolate. La Despensa de Palacio endulza su día especial. Siga leyendo en nuestro blog.