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La cocina de Paco Pérez

La cocina de Paco Pérez. Martes, 8 de abril de 2014. Tortas de Pan Dormido. 300 gramos de azúcar. 200 cl de Aceite de girasol. 200 cl de leche. 200 cl de zumo de naranja. 200 gramos de creciente. 1200 gramos de harina candeal. 60 gramos de levadura. 191;Cómo se hace? Pues si le clavamos un dedo a la masa y esta sube a su posición inicial la masa está perfecta. 5- Una vez fermentadas que hayan doblado su volumen se les da huevo batido por encima y se les pone azúcar por encima y se menten al horno a 180.

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La cocina de Paco Pérez. Martes, 8 de abril de 2014. Tortas de Pan Dormido. 300 gramos de azúcar. 200 cl de Aceite de girasol. 200 cl de leche. 200 cl de zumo de naranja. 200 gramos de creciente. 1200 gramos de harina candeal. 60 gramos de levadura. 191;Cómo se hace? Pues si le clavamos un dedo a la masa y esta sube a su posición inicial la masa está perfecta. 5- Una vez fermentadas que hayan doblado su volumen se les da huevo batido por encima y se les pone azúcar por encima y se menten al horno a 180.

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