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El Paladar Obrero

Agregado culinario. Porque si. Sunday, January 11, 2009. No todos los platos son picantes aunque puedan serlo, en general se modifican para el agrado. De los comensales del momento. De su riqueza de sabores a mi me ha quedado el uso de un par de especias que he usado en este sencillísimo plato que cualquier bestia como yo puede hacer cardamo. Mo, cúrcuma y clavo de olor. La cúrcuma es un polvillo anaranjado que tiñe todo lo que toca y se puede usar para dar color, además de aroma, en un arroz o en este .

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Agregado culinario. Porque si. Sunday, January 11, 2009. No todos los platos son picantes aunque puedan serlo, en general se modifican para el agrado. De los comensales del momento. De su riqueza de sabores a mi me ha quedado el uso de un par de especias que he usado en este sencillísimo plato que cualquier bestia como yo puede hacer cardamo. Mo, cúrcuma y clavo de olor. La cúrcuma es un polvillo anaranjado que tiñe todo lo que toca y se puede usar para dar color, además de aroma, en un arroz o en este .

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