Kokkailen, siis olen! Cookies in the jar. Tästä ollaan montaa mieltä! Nimittäin lisää-vain-neste-ja-paista-lahjoista. Eli leivonnaisen kuivat aineet mitataan kauniiseen purkkiin, liitetään mukaan ohje ja annetaan lahjaksi ystävälle, tuttavalle tai kadunmiehelle.

Lankulla savustettu curry-possu ja raikas mangosalsa. Edellisestä bloggauksesta onkin taas vierähtänyt luvattoman pitkä aika. Pari juttua on ollut koko ajan mielen päällä, mutta en vain ole päässyt tuumasta toiseen. Suurin piirtein tasan vuosi sitten kesällä testattiin Weberin. Seetri-lankulla savustettu possun sisäfilee ja mangosalsa.

Sosiaalinen media on viime päivinä täyttynyt kuvista, joissa yksi jos toinen vuorollaan esittelee keräämiään mustikoita. Itse en ole mustikkametsään selvinnyt. Kesä on raikkaiden salaattien aikaa, mutta kun vettä vihmoo ja elohopea pysyttelee kaukana hellelukemista, alkaa tehdä jotain lämmintä mieli. Nektariini, minttu ja mozzarella saivatkin salaatin sijasta hypätä pizzaan.

Kokkaamista, sisustamista, puutarhanhoitoa ja liikuntaa. Moni pitää vadelmista tosi paljon ja niin minäkin. Yleensä pakastan metsävadelmia, joita vanhempani keräävät ja tuovat niitä meillekin. Olen siis jo pakastanut niitä, mutta tänään sattui silmiini kauppareissulla herkullisen pulleat puutarhavadelmat ja ostin niitä sekä pakkaseen että käyttöön. 50 g voita tai marfariinia.

Gastro Helsinki 2016 -messujen oma blogi kurkistaa keittiön kautta HoReCa-alan uutuuksiin, innovaatioihin ja trendeihin. Vieraskynässä on joukko alan ammattilaisia. Maittavia lukuhetkiä! Skip to primary content. Uudet ravitsemussuositukset saavuttivat mukavasti julkisuutta ja ovat osaltaan pitäneet ruoka- ja ravitsemuskeskustelua vireänä. Muutokset suosituksissa eivät tietenkään olleet radikaaleja.