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Tuesday, September 30, 2014. Cream shortening and sugar; add molasses and egg. In a separate bowl, blend dry ingredients. Add to creamed mixture and beat together. Roll dough into balls and freeze for at least one hour. Roll dough balls in sugar and bake 9-10 minutes. When cool, keep in an airtight container. These cookies are the only cookies I know of that actually get better the next day.
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