Plommetreet i den nye hagen vår velta. Heldigvis ble plommene modne for det. Sett ovnen på 170 grader. Tilbehør til revet gris eller kalkun. Grillet paprika, take two.

Indeks over opskrifter efter råvare. Henriks hvide asparges med hollandaise og sprød lufttørret skinke. Estragonsalat med druer og ost. Græskarsuppe med kylling og oliven. Cassoulet med hestebønner og andeconfit.

Så gik der 5 år og nu er jeg begyndt på en frisk. Kort fortalt er OMS-kosten vegansk plus fisk. Kærlige hilsener og glædelig juleuge! Af den glohede gy.

Kærlighed til økologi og SMØR! Fredag den 23. I dag får du endnu en opskrift fra arkivet. Vi skal til Marokko og lege med lam, aromatiske krydderier, tid og kærlighed. Retten er oprindeligt et bestillingsarbejde, ønsket af Max, til en af de gang hvor han har ageret kattepasser, mens jeg har var ude og føjte.

Januar 27, 2014 af koekkendagbog. I hvert fald for mig, og sikkert også for en hel del andre. Kombinationen af vinterkulde, slunken pengepung og for meget julesul gør det til min absolutte favoritspise i de kolde måneder. Og hver vinter er der en ny yndlingssuppe i fast rotation i mit køkken. For to år siden genopdagede jeg min gamle studentertidsklassiker med grønne linser. Sidste år lavede jeg ungarsk sauerkrautsuppe.

Sunday, January 11, 2009. I love the taste of foie gras, hate the cruelty of machine force feeding. on You Tube - by Blue Hill. The geese just follow their natural rythym and stuff themselves in the fall.