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Lunes, 28 de junio de 2010. El ser humano se ha sentido atraído, desde la antigüedad, por los alimentos dulces. Nacidos muestran una preferencia por lo dulce, que contrasta con su indiferencia por lo salado y su rechazo con lo amargo. La Stevia es una planta que contiene al Steviosido, un edulcorante natural cuya sustancia en hojas es 30 veces más dulce que la sacarosa y el polvo hasta 300 veces más dulce que esta. I HISTORIA DE LA STEVIA.
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