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Giorni pesanti e festività decisamente sottotono dunque.
Certo non verranno come i croissant francesi ma secondo me i cornetti a modo nostro sono nettamente più buoni. 20 gr di lievito di birra fresco.
126 del 3 giugno 2014. 250 g di farina 0. 250 g di farina 00.
Grazie per aver letto il mio blog in questi mesi, vi auguro un anno dove il sorriso sia padrone, dove la gioia sia il cibo esaudito del vostro cuore. Shaharȃzade la tessitrice delle notti - OOAK. Questa è la foto prima della cottura. E questa dopo la cottura. Buona serata a tutti voi.
Auguro a tutti di arrivare a questa meta.
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