Torta Grenoble di Paco Torreblanca. Torta Grenoble Di Paco Torreblanca. Finalmente, dopo quasi 6-mesi-6, mi decido a postare la ricetta della Grenoble di Paco Torreblanca che ho utilizzato per la torta di compleanno di Nonna Papi. Non fatevi spaventare però dalla lunghezza. La ricetta in effetti è laboriosa ma di fatto non ha passaggi particolarmente difficili. Magari però è meglio dotarsi di un termometro digitale. Di una bilancia con precisione al grammo.

200 gr di burro morbido. 250 gr di fichi secchi. 150 gr di gherigli di noci.

Vi aspetto! Domenica 10 aprile 2011. Torta con crema pasticcera al limone. La sera prima ho preparato un pan di spagna rettangolare con questa ricetta collaudata qui.