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I dolcetti di MichelaDESCRIPTION
I dolcetti di Michela. Venerdì 6 gennaio 2017. Torta Tenerella di Maurizio Santin. Torta Tenerella di Maurizio Santin. Dosi per una torta di 24cm di diametro. Cioccolato al 55 di cacao 200gr. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro, alla temperatura di 50C. Aggiungere un tuorlo alla volta mescolando con una frusta. Aggiungere la farina setacciata, mescolare ancora con la frusta fino ad avere un composto omogeneo e senza grumi. Versare limpasto in uno stampo imburrato e infarinato. Lavar.CONTENT
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