Elämäni ensimmäinen muotoon tehty kakku, joka meni 6-vuotiaalle Erkki-pojalle. Harjoitusta kaipaan, ja rutkasti. Uuden kirjan ohjeella tehtyjä leivoksia. Hyviä olivat, kun lapsetkin niistä tykkäsivät. Syntymäpäivälahjaksi sain Unelmakakut-kirjan ja muutamia ohjeita oon jo kokeillut.

Tämän ihanan herkullisen ohjeen löysin Peggyn pieni punainen keittiö. Hieman vaihtelua perus leivoksiin ja todella hyviä. Näillä meillä herkuteltiin eräässä tyttöjen illassa. Laitan vielä ohjeen tähän, ja tämä sama ohje löytyy tuolta Peggyn pieni punainen keittiö. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi munavaahtoon. Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 200 asteessa noin 8 minuuttia.

Seuraava ohje suoraan kirjasta Punajuuri - ruokaohjeita ja ideoita. 3,5 dl punajuurta raastettuna. Kun ei ollut onnea sienimetsällä, puolukkametsällä sitten senkin edestä. Tässä kakussa yhdistyi kirpeä puolukka ja suklainen kakkupohja, oikein hyvää, kakku hupeni nopeasti, joten olettaisin sen maistuneen muillekin. Ja täyte muotoutui sen mukaan mitä jääkapista kakun tekohetkellä löyt.

Kakku meni sen verta isolle porukalle, että tein sen kääretorttulevyistä neliskulmaisena. Notkista tuorejuusto ja sekoita siihen vaniljasokeri. Muusaa banaanit haarukalla ja lisää täytteen joukkoon. Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa ja lisää joukkoon. Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi.