HolzBrew, For the Love of Craft
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Finishing up as da Judge. I know, how hard can it be, well there are 3 or more judges that all need to reach consensus on these beers. Which beers go forward or which ones should be awarded medals and there can be some charged discussions on how the guidelines can be interpreted. Its easy if you have a flawed beer to remove it from the pool but this is the GABF! More to come, Cheers, Bill. More to come, Cheers, Bill.
The purpose of this blog is to document my adventures in homebrewing, mainly so I can learn from my mistakes. Now with comments on articles about beer and home brewing and the occasional beer review, as well as all of my home brew recipes. Tuesday, April 22, 2014. The idea was to brew a Maibock. For greater variety in the finished results. Variety is the spice of life. See Back to the Future 2, and tell me why Marty M.
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HolzBrew, For the Love of Craft. Sunday, August 24, 2014. Fade to Dark Saison. Got a little creative with some Brett Trois yeast, and put together something Im calling a Dark Saison. Ill let you know how it tastes! El oscuro dark saison. 21 days 72.0F. 14 days 72.0F. Pilsner 2 Row Bel. Light Body Infusion In. 75 min 150.0F. Add 16.88 qt 1.25 qtlb water 162.0F. Sparge 17.54 qt of 170.0F water over 60 mins. Monday, July 7, 2014. Xmas on my mind. Belgian Dark Strong Ale. Tuesday, N.CONTENT
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Unser Handelsprodukt stammt aus der Rindenbrikettieranlage B and S in Bodelshausen, Baden-Württemberg. Die Rinde wird von regionalen Sägewerken bezogen.
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