Herkullista ruokaa tarjoavia ravintoloita ei ole koskaan ollut näin paljon. Valitettavasti alan näkymät ovat synkät ja monen suositun ravintolan talous on tiukalla. Käyttämättömät pöytävaraukset nakertavat ravintoloiden kannattavuutta. Useimmiten kyse on ajattelemattomuudesta, ei sen kummemmasta, mutta saapumatta.

Meillä juhannusta vietettiin kotosalla rentoutuen ja ladaten akkuja. Veneiltiin, grillailtiin ja nähtiin ystäviä. Sain vihdoinkin viimeiset kukat istutettua kukkapenkkeihin ja tein täydellisen kitkemiskierroksen samalla penkkeihin. Mikä parasta juhannuksena tulee syötyä hyvin! Meillä nautittiin kunnon pihvejä, erilaisia makkaroita, tuoreita salaatteja ja vihanneksia, uusia perunoita ja kahvin kanssa mansikkamarmorijuustokakku. Niin hyvä lisäke lihalle! Niin se vaan kevään ai.

I love everything about food. I love cooking it, looking at it, taking photos of it, planning making it and, most of all, eating it. The blog has moved to a new platform. By The Girl Who Eats. It seems the ingredients and things I cook with go in periods.

Aamulla on auton tuulilasi jäässä,jääraappa kateissa ja hieman jo kiire töihin,kuulostaako tutulle? Se on syksy nyt, ei voi mitään! Kiire tosin liittyy kaikkiin vuoden aikoihin, ei vain syksyyn,ja pian ne lasit ovat täysin umpijäässä,ja siinähän sitä sitten odotellaan ja sulatellaan. eli toisaalta, vielähän tässä ei ole mitään hätää! Kauniista, kuulaista syyspäivistä, mielellään vielä sellaisista jotka ajoittuvat viikonloppuun! Tällä hetkellä ulkona on niin kaunista! On sitt.

Arki alkaa helpolla makkarakeitolla, joka saa uutta potkua chorizosta. Talvisempien säiden myötä on minun selvästi tehnyt mieli jotain vähän tuhdimpaa ruokaa ja käsi on kaupassa hamunnut salaattien sijaan mausteista chorizoa. Ja juustoja, ja kaalia, mutta niistä myöhemmin lisää. 1 l kana- tai kasvislientä. 1 rkl sherryviinietikkaa tai punaviinietikkaa.

Gastro Helsinki 2016 -messujen oma blogi kurkistaa keittiön kautta HoReCa-alan uutuuksiin, innovaatioihin ja trendeihin. Vieraskynässä on joukko alan ammattilaisia. Maittavia lukuhetkiä! Skip to primary content. Uudet ravitsemussuositukset saavuttivat mukavasti julkisuutta ja ovat osaltaan pitäneet ruoka- ja ravitsemuskeskustelua vireänä. Muutokset suosituksissa eivät tietenkään olleet radikaaleja.

Dubai kahdessa päivässä mission impossible? Abu Dhabi hiekkaa, tuulta, aurinkoa ja luksusta. Alicante rappioromantiikkaa ja elegantteja rantabulevardeja. Madridin parhaat nähtävyydet ja elämykset TOP 10. Madridin parhaat auringonlaskut ja näköalapaikat.