Irrota puhdistettujen sienten kannat ja silppua ne. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota kasvissilppua miedolla lämmöllä. Noin 5 minuutin ajan silloin tällöin käännellen. Mausta ja sekoita tuorejuusto joukkoon. Laita sienet uunivuokaan ja täytä ne kasvis-juustoseoksella.

Hayn Kaleido-tarjotin lähti mukaani Porista Katoko-liikkeestä kesälomalla. Toki näitä saa monesta muustakin paikasta, mutta olivat sattumalta tarjouksessa ja sen verran monta kertaa olen tätä muotoilua ihastellut, että kassan kautta oli lähdettävä kotiin. Olen siinä mielessä vähän outo nainen, että unohdan helposti laittaa hajuvettä. Kun pullo on esillä, niin tulee koruja pukiessa suihkautettua hieman parfyymiakin. Kirjaimellisesti hieman, sillä mulla ei koskaan tunnu.

Gnocchi alla Sorrentina eli napolinlahden perunapallerot. Napolilainen keittiö on meille hyvin lähellä sydäntä ja sieltä tosiaan löytyy toinen toistaan herkullisempia reseptejä. Laisklassikko Sorrenton rantakaupungista yhdistää meidän perheen kaksi ruokasuosikkia, kun mies rakastaa gnoccheja ja minä uunipastaa.

Voiko olla valkosipulia maukkaampaa? Nopeat pihvit saat valmiiksi alle kymmenessä minuutissa, joten kyseessä on ehkä maukkain pikaruoka mitä löytyy. Raaka-aineluettelokaan ei päätä huimaa! Maanantai 27. Miksi et tekisi sitä nurinperin? Tiistai 14.

Elämää - arkea ja juhlaa - on nyt takana puolivälin verran. Siis kaikkea hyvään elämään liittyvää. Näitä on tarjolla myös krouvissani. Olen jo lapsesta asti ollut huono nukkumaan. Sukuvika, sanoo äitini, joka oman isänsä tavoi.