Ez a kifejezett cél! Ellenkező esetben, szélesedő, táguló szájkiképzésnél, az illatalkotók tölcsérszerűen az orrunktól eltávolodnak, szétterülnek! Ez veszteség, ekkor illathiányos állapot jön létre, amiért kár! A poh.

2010 szeptember 27-ét követően a házipálinka főzése már nem a falusi porták kerítése mögötti tiltott és titkos tevékenysége, hanem azóta már a felnőtt férfiak legálisan űzhető egyik szabadidős elfoglaltsága. A pálinka, mint hungarikum, ezzel mindannyiunk közkincse lett. A pálinka fogyasztásának kultúrája is a fentiekhez hasonlóan alakult. Az évszázados hagyományok szerint a pálinka a férfiak itala. A pálinkát lehűtve kell fogyasztani. A kocsmai etikett szerint a pál.

A jó pálinka kifőzése nem mesterség, hanem művészet. Szakértők szerint a desztillálás művészete abban rejlik, hogy hogyan sikerül a cefre alkotóelemeit különválasztani, azaz szétválasztani az értékest az értéktelentől, az egészségest a kevésbé egészségestől. A cefre hevítése közben az illó alkotórészek eltérő forrásponton válnak gőzzé.

Az a gyümölcs- vagy törkölypálinka, amelyet legalább egy évig érleltek 100.

Te koma, hol van a füles sapkád? Amióta balesetem volt nem hordom! Megkínáltak pálinkával és nem hallottam. Én hoztam magammal egy üveg pálinkát, hogy ha véletlenül megszúrna minket egy rozsdás szög, legyen mivel fertőtleníteni. Te mit hoztál? Az öreg székely száz éves, és az újságíró elmegy hozzá, hogy meginterjúvolja. Jól van János bácsi, talán inkább h.