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La pâtisserie de Granny SmithDESCRIPTION
La pâtisserie de Granny Smith. La pâtisserie française des années 50 par une bloggeuse vintage. Des recettes classiques ou un peu oubliées et quelques petites choses dune vie. Dimanche 13 février 2011. Une crème très pâtissière. Cette photo est de http www.ptitchef.comrecettescorolle-de-pommes-poelees-et-creme-mousseline-fid-24621. Je nai pas photographié ma crème mousseline mais elle ressemble tout à fait à celle de lillustration ci dessus. Pour 30 à 40 cl de crème . 20 cl de lait entier.CONTENT
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