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GASTRONOMIA GASTROENTEROLÓGICA

Quarta-feira, 11 de maio de 2016. FINALMENTE UM FRIOZINHO EM SÃO PAULO. ENTÃO RESOLVI FAZER E POSTAR UMA RECEITA QUE PARTICULARMENTE ADORO. OBVIAMENTE UMA DAS RECEITAS MAIS CLARAS DO QUE SE TRATA A. IL BRASATO AL BAROLO. É UM PRATO CLÁSSICO DA COZINHA PIEMONTESA, TRATA-SE DE UMA CARNE COZIDA LENTA E CONTINUAMENTE NUMA MARINADA DE VINHO TINTO, NESSE CASO O BAROLO É O ESCOLHIDO PODE-SE USAR OUTROS VINHOS DE NEBBIOLO TAMBÉM. EXISTEM VÁRIAS RECEITAS,. A MINHA PARA É. 4 PESSOAS. 1 CABEÇA DE ALHO. NÃO TÃO .

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