Am ales să împărtăşesc cu voi, cititorii mei, câteva impresii despre locurile prin care am poposit în călătoriile mele. Joi, 21 iulie 2011. Am fost pe Ceahlau! Fix cand implinea 1 an si 4 luni! Asa ca merita povestit. Am plecat, astfel, din Iasi, intr-o frumoasa dimineata de sambata cu gandul sa purcedem la o mini-incursiune pe Masivul Ceahlau. Am zabovit putintel acolo, cat sa ne mai tragem sufletele si sa ne reincarcam bateriile.

Reteta aceasta este reteta mea de suflet, pentru ca a fost prima mancare gatita pe care am invatat s-o fac, pentru simplu fapt ca imi placea aceasta mancare si pentru ca e usor de facut. Asa ca azi, va invit si pe voi la o portie din aceasta mancarica. Ceapa se curata de coaja, se taie si se pune la calit in ulei incins. Rosiile se spala, se toaca si se pun peste ceapa.

Joi, 31 martie 2016. SALATA DE OREZ CU RUCOLA SI SOMON AFUMAT. Se fierbe orezul in apa cu sare si se strecoara . Se amesteca orezul cu rucola ,salmonul si se condimenteaza dupa gust. Vineri, 25 martie 2016. 5 -6 tulpini de telina. Sare ,piper dupa gust. Se curata tulpinile de telina si cartofii si se taie in bucati mici . Caleste ceapa cu putin ulei de masline. PULPA DE CURCAN LA CUPTOR.