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This web page enplatodeloza.blogspot.com states the following, "Jueves, 9 de julio de 2015." We saw that the webpage said " Risotto con tomate, ñoras y albahaca." It also said " Empezaremos por dejar una ñora en agua templada para que se vaya hidratando. Una vez que esté hidratada, unos cinco minutos, la abriremos y rasparemos el interior para sacar la pulpa. Este fue el resultado, un cuenco de salsa de tomate natural, que ahora en verano no podemos dejar de desaprovechar esos tomates apetitosos y rojos por dentro y por fuera. Se trata a partir de ahora de que el arroz vaya hirviendo e hidrat."