Viernes, 2 de enero de 2015. Podría ser otra cosa pero soy un árbol. Mis ramas disfrutan la intemperie de horizontes abiertos y libres pero mis raíces se agarran al terruño ancestral. Mis hojas tienden a escaparse con el viento pero las crías se aferran al nido y detienen mi fuga. Mis amigos son pájaros que vuelan libres y fuertes y yo envidio sus vistas, sus atardeceres, sus aires y sus donaires. Os envidio y os disfruto.

Un cuaderno de rutas emocionales cuando no se sabe hacia donde rolará el viento. Rafael Oropesa, el músico del exilio republicano. Rafael Oropesa Clausín fue un músico, director de orquesta y compositor nacido en Madrid. En 1893 y fallecido en México el 12 de octubre de 1944. 161;Aun hay clase! Diego de los reyes.

Sábado, 20 de noviembre de 2010. Medio ambiente, percepciones locales, patrimonio. El año de 1991 tiene una especial significación, ya que es cuando se aprueba el 3 de julio La Ley de Patrimonio Histórico de Andalucía.

En lugar de agua, podemos usar casi cualquier líquido para hidratar. Es una masa con levadura, esencialmente de trigo sarraceno. Fermentación de 24h en nevera. La masa con leche era la mas dura. Y le costó mas fermentar.