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This web page elescaldon-yosusan.blogspot.com states the following, "Este blog lo creo con la intención de mostrar los productos que se cultivan y consumen en Canarias - sean originarios o no - y que yo traigo a mi mesa en temporada." We saw that the webpage said " Lunes, 27 de diciembre de 2010." It also said " El futuro del campo canario. Que no se diga que nuestros estudiantes de Agronomía en la ULL. He puesto unas nueces en la foto para que se pueda apreciar mejor el tamaño de los productos, pero sobre todo del bubango, que es una maravilla. Y las berenjenas, geniales después de casi una semana. Es uno de los compo."