Da and Mer, aprendiendo a cocinar.

Jueves, 24 de abril de 2014. se dice La Mousse o El Mousse de chocolate? Pues deciros que las dos maneras son correctas, aunque a mi personalmente me gusta decir La Mousse, me parece más correcto ya que es una palabra francesa femenina, quien dice El Mousse es por la costumbre de utilizar en nuestro vocabulario palabras extranjeras añadiendo nuestros articulos en español. 3 hojas de gelatina 25 gr.

Lunes, 20 de abril de 2015. A finales de pasado mes de marzo pudimos disfrutar de nuestra anual escapada a al nieve. Esta entrada corresponde a una de las recomendaciones que merece destacar por ubicación, servicio, calidad de la comida y atención recibida.

Un año de pasión por la cocina. Martes, 6 de abril de 2010. Jamie Oliver y su deseo de cambiar el mundo de la alimentación para nuestros hijos. Grupo de cocina El Castillejo II. Martes, 23 de febrero de 2010. Cuchara de mostaza a la antigua. 1º Limpiar, filetear la lubina y quitar la piel.

Por cosas de la vida, he estado acumulando recetas, algunas prestadas, otras propias. Comparto este gusto con ustedes y al mismo tiempo, tengo mi recetario a mano. Algunas fotografías son solo referenciales, las he tomado prestadas. Para dar una idea de cómo quedarían los platos preparados; otras, son propias o colaboraciones de fotógrafos. Muchas gracias, a quienes -incluso sin saberlo- han colaborado con sus imágenes.

Martes, 21 de agosto de 2012. Sábado, 18 de agosto de 2012. Este tarta es de un diseño de Carol Deacon. Martes, 14 de agosto de 2012.