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Riquísimas almendras garrapiñadas caseras, con un precioso color caramelo, que nos servirán para darnos un capricho con un snack muy dulce. de almendras marconas sin piel. Es el momento de incorporar a la olla las almendras marconas peladas y vamos moviendo los ingredientes, muy enérgicamente, de modo que las garrapiñadas queden cubiertas por el azúcar por todas partes.

Un merengue dulce que se puede tomar solo, o que se puede usar también para decorar pasteles, tartas, galletas, etc. Es rápido, pero hay que ser cuidadosos. Ingredientes para preparar merengue suizo. Cómo preparar merengue suizo? Aunque hacer merengue suizo es rápido, lo cierto es que requiere algo de atención y cuidado, pues la elaboración tiene lugar en un recipiente al baño María y es bastante delicado. El agua nunca debe caer en el interior del bol.