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27 de abril de 2015. TARTA SACHER O SACHERTORTE. La tarta Sacher o en alemán Sachertorte debe su nombre al austríaco Franz Sacher quien en 1832 la inventó para un príncipe vienés. En aquel entonces Franz Sacher era solo un aprendiz de cocina que tuvo que tomar las riendas e inventar una tarta para una cena importante del príncipe Wenzel von Metternicht justo el día en que el chef se puso enfermo. 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 250 gr de azúcar. 350 gr de chocolate negro fondant.
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27 de abril de 2015. TARTA SACHER O SACHERTORTE. La tarta Sacher o en alemán Sachertorte debe su nombre al austríaco Franz Sacher quien en 1832 la inventó para un príncipe vienés. En aquel entonces Franz Sacher era solo un aprendiz de cocina que tuvo que tomar las riendas e inventar una tarta para una cena importante del príncipe Wenzel von Metternicht justo el día en que el chef se puso enfermo. 150 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 250 gr de azúcar. 350 gr de chocolate negro fondant.

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