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FRITURAS, PICADAS Y MECATO DEL VALLE DEL CAUCA

FRITURAS, PICADAS Y MECATO DEL VALLE DEL CAUCA. Lunes, 12 de enero de 2009. El presente trabajo de introducción a la investigación, corresponde al campo del patrimonio cultural, línea de los orígenes, proyecciones y fusiones de la gastronomía vallecaucana, proyecto frituras, mecato y picadas, que como resultado pretende entregar una caracterización de la cocina vallecaucana y valluna en este aspecto particular. El propósito final de este trabajo es entonces recolectar y organizar toda esta abundante info.
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FRITURAS, PICADAS Y MECATO DEL VALLE DEL CAUCA. Lunes, 12 de enero de 2009. El presente trabajo de introducción a la investigación, corresponde al campo del patrimonio cultural, línea de los orígenes, proyecciones y fusiones de la gastronomía vallecaucana, proyecto frituras, mecato y picadas, que como resultado pretende entregar una caracterización de la cocina vallecaucana y valluna en este aspecto particular. El propósito final de este trabajo es entonces recolectar y organizar toda esta abundante info.

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