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Cozinha do Japa

Culinária, Cultura e Curiosidades da Cozinha Oriental. Irashaimase! Tempura em japonês てんぷら ou 天麩羅, tenpura é um prato clássico da culinária japonesa. Consiste de pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos num polme fino. A fritura é realizada em óleo muito quente, durante apenas cerca de dois ou três minutos. Podem ser usados outros legume, peixes ou frutos do mar. O video abaixo mostra uma chef fazendo tempuras de folha de menta, e me pareceu bem apetitoso! 300 ml de água gelada. Umaiguaria pós-.

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Culinária, Cultura e Curiosidades da Cozinha Oriental. Irashaimase! Tempura em japonês てんぷら ou 天麩羅, tenpura é um prato clássico da culinária japonesa. Consiste de pedaços fritos de vegetais ou mariscos envoltos num polme fino. A fritura é realizada em óleo muito quente, durante apenas cerca de dois ou três minutos. Podem ser usados outros legume, peixes ou frutos do mar. O video abaixo mostra uma chef fazendo tempuras de folha de menta, e me pareceu bem apetitoso! 300 ml de água gelada. Umaiguaria pós-.

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