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Viernes, 24 de junio de 2011. Es un plato típico de la gastronomía del Perú cuyos registros datan de fines del siglo XIX donde se le conocía como lomito de vaca lomito saltado. Lomito a la chorrillana. Igualmente, el lomo saltado se encuentra en todos los menús de los restaurantes peruanos que existen en las ciudades medianas y metrópolis del mundo en donde el peruano ha emigrado. Enviar por correo electrónico. PAPA A LA HUANCAINA. El plato consta de una salsa hecha moliendo o licuando ají amarillo con .

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Viernes, 24 de junio de 2011. Es un plato típico de la gastronomía del Perú cuyos registros datan de fines del siglo XIX donde se le conocía como lomito de vaca lomito saltado. Lomito a la chorrillana. Igualmente, el lomo saltado se encuentra en todos los menús de los restaurantes peruanos que existen en las ciudades medianas y metrópolis del mundo en donde el peruano ha emigrado. Enviar por correo electrónico. PAPA A LA HUANCAINA. El plato consta de una salsa hecha moliendo o licuando ají amarillo con .

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