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El Cocinitas
Dissabte, 5 de febrer de 2011. 170 g de harina. 108 ml de agua tibia. 4 g de sal. 16 g de levadura fresca. Nota Mejor con harina comprada en una panadería u horno. 1- Desmenuzar la levadura con el agua tibia y 2 cucharadas de harina y la sal. Dejar reposar en el cuenco, tapándolo con un paño, durante 10 minutos para que fermente. 2- Pasados los 10 minutos añadiremos poco a poco la harina, sin dejar de remover , hasta que la masa se despegue del cuenco como si fuese una bola. Envia per correu electrònic.
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El CocinitasDESCRIPTION
Dissabte, 5 de febrer de 2011. 170 g de harina. 108 ml de agua tibia. 4 g de sal. 16 g de levadura fresca. Nota Mejor con harina comprada en una panadería u horno. 1- Desmenuzar la levadura con el agua tibia y 2 cucharadas de harina y la sal. Dejar reposar en el cuenco, tapándolo con un paño, durante 10 minutos para que fermente. 2- Pasados los 10 minutos añadiremos poco a poco la harina, sin dejar de remover , hasta que la masa se despegue del cuenco como si fuese una bola. Envia per correu electrònic.CONTENT
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