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Miércoles, 8 de diciembre de 2010. Blog participantes en el Encuentro de Blogueros GASTROTUR. Blogs participantes en el Encuentro de Blogueros GASTROTUR. Diario de un cocinero por Dani Albors. El Blog de Chef Abdul. En el horno de mi abuela. Escuela de Cocina Javier Vílchez.
Risotto de calabaza y queso azul.
Jueves, 21 de febrero de 2013. Medio kilo de almejas finas. Varias rebanadas de pan asentado para freir. Una cucharada de las de café de pimentón dulce. En una cacerola ponemos a calentar una fina lámina de aceite de oliva virgen extra.
Martes, 11 de diciembre de 2012. POLLO AL CAVA CON COSTRA DE QUESO. 1 pollo de corral, o 1 pavo. 400 gr de queso para fundir. 1 botella de cava, o tres benjamines. 150 gr de jamón de bellota. Sal, pimienta molida, y mantequilla. Martes, 6 de noviembre de 2012. MUSSE DE MELOCOTÓN CON QUESO Y YOGUR. 1 tarrina de queso mascarpone. Lunes, 5 de noviembre de 2012. MILHOJAS DE CREMA DE LECHE Y MOUSSE DE CHOCOLATE.
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Esa extraña persona que no le gusta lo que le gusta a todo el mundo y que no termina de comprender el porqué de varias cosas. Como aficionado a la cocina, persona que estudió comunicación y ejerce de ello no le encuentro la gracia por ninguno de los dos lados.