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Cocina Regional

Del norte y para todo el país Un clásico para disfrutar en familia. El secreto cuanto más doradas y crocantes, mejor. Tapa de empanadas 20 U. 189; kg de carne, nalga, cortada en daditos. 1 papas cortadas en daditos y apenas hervidas. 12 kg de cebolla de verdeo picada. 2 U Caldo cubo de verduras. 2 cucharadas de postre de pimentón. 2 de ají molido. 100 g de grasa de vaca. Derretir la grasa en una cacerola y cocinas las cebollas finamente picadas hasta que transparenten. Receta de empanadas salteñas.

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Del norte y para todo el país Un clásico para disfrutar en familia. El secreto cuanto más doradas y crocantes, mejor. Tapa de empanadas 20 U. 189; kg de carne, nalga, cortada en daditos. 1 papas cortadas en daditos y apenas hervidas. 12 kg de cebolla de verdeo picada. 2 U Caldo cubo de verduras. 2 cucharadas de postre de pimentón. 2 de ají molido. 100 g de grasa de vaca. Derretir la grasa en una cacerola y cocinas las cebollas finamente picadas hasta que transparenten. Receta de empanadas salteñas.

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