Este blog esta basado en mi hobbie y mi pasion. Que lo disfruten! Viernes, 21 de diciembre de 2007. Bueno en estas navidades nada mas sabroso que unas buenas hallacas, aunque un tanto complejas pero bueno si se hacen en familia pues el trabajo es menor y mas ameno peroooo sino , pues hay que hacerlas sola, no podemos dejar de degustar una hallaquita en esta época decembrina.

Libra de pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel. Taza de cebolla blanca picada. Taza de pimentón cortado en julianas. Mezclar el pollo con la salsa teriyaki en un recipiente. Tapar y marinar toda la noche en el refrigerador. Al día siguiente, remover el pollo y reservar la salsa. Cortar el pollo en cubos y sofreír. En un sartén calentar la salsa de la marinada y dejar hervir por 1 minuto. Cocinar a fuego lento por 10 minutos.

Miércoles, 14 de marzo de 2018. TORTILLA DE PATATA RELLENA DE GRELOS. Creo que pocos son los que no le guste un rica tortilla de patatas, yo soy una de ellas me gusta tanto caliente como fría y mi verdura preferida ante todo son los grelos, los puedo comer todos los días sin llegar a aburrirme. 1 kg de patatas peladas. 2 manojos de grelos cocidos. 100 g de jamón serrano. Batimos los huevos en un cuenco amplio agregándole las patatas escurridas, mezclamos con el huevo.

Martes, 2 de diciembre de 2014. Ya había visto esta manera de hacer los bollos, hace mucho tiempo en el blog de Hilmar. Pero no me había atrevido. Hace unos días me encontré con el blog Tortelina. Y me pareció una idea genial lo de rellenarlo con embutido! Como podéis comprobar, quedan vistosas incluso aunque estén regular formadas.

TRUCOS Y TECNICAS DE COCINA. Jueves, 28 de diciembre de 2017. La receta que os presento hoy es muy fácil de cocinar, se prepara en 3 pasos, la carne queda riquísima, super tierna y sabrosa, además podemos aprovechar para hacer varios acompañamientos en el Varoma. En este caso unas patatas y de postre un delicioso flan de turrón.